✽Receita Cetogênica 338✽ Couve-flor Frita com Ovos

ocê já ouviu falar de couve-flor frita? Pois é! Fica uma delícia, e quando acompanhada com ovos, melhor ainda. Lembre-se sempre de usar manteiga ou óleo de coco, que são gorduras boas para sua saúde e sua dieta keto.

Ingredientes:

• 500 g de couve-flor ralada
• 80 g de manteiga
• sal e pimenta
• 4 ovos
• 1 colher de chá de azeite
• ½ xícara de maionese caseira
• 1 colher de chá de alho em pó ou cebola em pó (opcional)

Modo de preparo:

1. Misture a maionese e o alho ou cebola em pó em uma tigela pequena e reserve.
2. Rale a couve-flor, incluindo o caule; use um ralador ou corte em pedaços bastante pequenos em um processador de alimentos.
3. Frite couve-flor ralada por cerca de cinco minutos em uma quantidade generosa de manteiga. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Frite os ovos de acordo com sua preferência. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva diretamente com a couve-flor.
5. Você pode cobrir ainda com uma boa dose extra de maionese caseira.