Este prato simples de atum é perfeito para quando você está com pressa e precisa de algo rápido para comer. É praticamente uma versão keto do “prato feito”, cheio de gorduras boas e zero de carboidrato.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 50 g de espinafre baby
- 280 g de atum no azeite
- 1 abacate
- ½ xícara de maionese caseira
- ¼ de limão (opcional)
- Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe os ovos baixando-os cuidadosamente em água fervente. Ferva por cerca de 4 a 8 minutos, depende do ponto que você gosta.
- Arrefeça esses ovos cozidos, colocando-os em água gelada, por cerca de 1 a 2 minutos. Isso vai facilitar a remoção das cascas.
- Coloque os ovos, atum, abacate e espinafre em um prato. Agora, sirva com maionese e uma fatia de limão se gostar. Finalize temperando-o com pimenta e sal.
