Quer um acompanhamento perfeito para qualquer hora do dia? Estes rabanetes assados são o que você precisa! Vai muito bem com os pratos principais que tenho mostrado por aqui.
Ingredientes:
- 4 xícaras de rabanetes vermelhos, cortados ao meio
- 1 colher de sopa de azeite
- ¼ colher de chá de orégano seco
- 1 ½ colher de chá de alecrim seco
- ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- ½ xícara de parmesão fresco ralado
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture bem os rabanetes, o óleo, o orégano, o alecrim, o sal e a pimenta.
- Alinhe em uma bandeja com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 230 graus.
- Asse por 20 minutos, vire os rabanetes e asse por mais 20 minutos.
- Retire a bandeja e polvilhe o queijo sobre os rabanetes. Volte ao forno por mais 3 minutos e sirva quente.
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