O governo do estado, através da Secretaria da Agricultura alcançou um marco na segurança alimentar ao inaugurar 204 cozinhas do programa Cozinhalimento nos últimos três anos, totalizando 258 unidades desde a criação da iniciativa. O programa oferece equipamentos industriais, utensílios, bancadas de inox e formação técnica em boas práticas alimentares e empreendedorismo. Ao longo desse período, mais de 29 mil pessoas foram capacitadas, com foco em mulheres, lideranças comunitárias, pequenos produtores e entidades sociais.
A 204ª unidade inaugurada recentemente está localizada em Tarabai, no oeste paulista. Segundo o secretário de Agricultura e Abastecimento, Guilherme Piai, o Cozinhalimento transforma vidas ao criar oportunidades de empreendedorismo no interior. O prefeito Rubens Pinaffi Júnior destacou que a nova cozinha fortalecerá a geração de renda e o desenvolvimento local. As unidades são implantadas em parceria com as prefeituras, que oferecem contrapartidas para o funcionamento do programa. AMN
Guil Car
