A 7ª Batatec (Feira Tecnológica da Batata-Doce) será realizada entre os dias 23 e 26 deste mês, no Centro de Eventos IBC, em Presidente Prudente. Considerada a maior feira tecnológica volta à cadeia produtiva da batata-doce no Brasil, o evento reúne produtores, empresas, pesquisadores e visitantes interessados em inovação, agronegócio e gastronomia.
A edição deste ano promete uma estrutura ampliada, com exposição de máquinas e implementos agrícolas, novas tecnologias para o cultivo da batata-doce e apresentação de novos produtos derivados da raiz. A programação também inclui atrações gastronômicas, shows e a tradicional Corrida Batatec. “Esse projeto vem sendo desenvolvido com extremo cuidado desde o final do ano passado, envolvendo um planejamento minucioso que contempla a reestruturação dos espaços e a implementação de um novo layout, aprimorado para oferecer uma melhor experiência”, afirmou Liberto Fortuna da Rocha, membro da Aprobarpp (Associação dos Produtores de Batata-Doce da Região de Presidente Prudente) e organizador da Batatec. O IMPARCIAL
