Gosta de cogumelos? Que tal prepará-lo no forno com um recheio à base de ervas e manteiga? Aposto que ficou com água na boca. A boa notícia é que é muito fácil de fazer. Siga os passos abaixo e bom apetite!
Ingredientes:
- 180g de cogumelos Portobello pequenos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 ½ colher de sopa de manteiga amolecida
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alho picado
- ¼ xícara de parmesão ralado
- ¼ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
Modo de preparo:
- Misture os cogumelos em uma tigela com o azeite e coloque-os em uma bandeja forrada. Remova os talos e coloque os cogumelos com o lado oco voltado para cima
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga, tomilho, alho, queijo, sal e pimenta.
- Recheie cada cogumelo com a mistura e asse em forno preaquecido a 200º C por 15 minutos.
- Sirva quente.
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