O coentro não é uma unanimidade. Alguns amam, outros, nem tanto… Para aqueles que gostam, aqui vai uma dica matadora para fazer uma manteiga temperada incrível. Com ela, seus pratos ficam ainda melhores! Aproveite!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 ½ xícara de coentro fresco picado
- 150 g de manteiga
- 1 colher de chá de sal marinho
- ½ colher de chá de sementes de coentro em pó
- ¼ colher de chá de pimenta preta em pó
- 1 colher de sopa suco de limão
Modo de preparo:
- Use um mixes para bater o azeite e o coentro
- Adicione a manteiga e os ingredientes restantes.
- Misture até a consistência ficar macia.
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