Hora de preparar um delicioso brownie para sua sobremesa ou lanche. Sim, é possível fazer isso sem deixar de lado a sua dieta keto! Basta usar os ingredientes certos…
Ingredientes:
- ¼ xícaras de chocolate amargo sem açúcar (mínimo 70% de cacau)
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de manteiga
- 1 ½ xícara de farinha de amêndoa
- 4 ovos
- Stevia a gosto
- ⅛ xícara de amêndoas inteiras
- ¼ xícara de nozes picadas
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Primeiro pré-aqueça o forno a 180º C e unte uma assadeira.
- Pique as nozes e amêndoas e reserve.
- Quebre o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria junto com a manteiga. Deixe esfriar um pouco, mas sem endurecer.
- Bata os ovos com a stevia, até surgir espuma
- Misture bem a farinha, o cacau e o fermento. Junte tudo e bata em uma batedeira.
- Finalmente, coloque as castanhas na massa.
- Coloque tudo na assadeira untada. Asse por cerca de 15 a 20 minutos.
- Após 10 minutos, coloque um palito para confirmar se a massa ficou bem assada.
- Se você gosta de brownies um pouco mais suculentos, pode tirá-los do forno mais cedo.
- Deixe esfriar e aproveite!
