✽Receita Cetogênica 466✽ Focaccia Keto de Alho com Alecrim

Na nossa versão de focaccia você vai aprender a substituir a massa por uma alternativa totalmente low carb e deliciosa. Depois, é só colocar no forno e aproveitar!

Ingredientes:

Para a massa

  • 170 g de queijo mussarela
  • 2 colheres de sopa de cream cheese
  • 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
  • 1 ovo
  • ¾ xícara de farinha de amêndoa
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de alho em pó

Para a manteiga de alho e alecrim

  • 50 g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 3 dentes de alho bem picados
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • ½ colher de chá de alecrim fresco picado

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
  2. Pegue uma panela pequena e aqueça o cream cheese e a mussarela em fogo médio. Mexa a mistura ocasionalmente.
  3. Misture os outros ingredientes. Mexa bem.
  4. Espalhe em um papel manteiga e alise a massa. Faça uma massa redonda. O tamanho deve ter cerca de 20 cm de diâmetro.
  5. Espete a massa com um garfo para fazer buracos e asse por cerca de 12 minutos. Asse até que o pão fique dourado. Retire e reserve para esfriar.
  6. Misture o alho, manteiga, alecrim e sal. Espalhe a mistura no pão e mantenha-a em uma assadeira redonda. Asse por cerca de 10 minutos.
  7. Corte em 8 ou 10 pedaços.

15:00:03

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